Un nuovo metodo per ridurre i rifiuti di plastica? Viene dal mare, in particolare dai crostacei. Dai crostacei, infatti, possono arrivare nuovi imballaggi alimentari 100% biodegradabili. I ricercatori dell’Università dei Paesi Baschi hanno creato una nuova pellicola fatta di chitosano, un polimero di zucchero derivato dall’esoscheletro dei gamberetti, in grado di limitare l’impatto ambientale. La […]
